「コロネイキ種」100%使用の最高級EXVオリーブオイル。
一般のオリーブオイルは様々な地域のブレンド品が多く苦味やエグ味が強く出てしまいますが、コロネイキオリーブオイルは上質ですっきりとした味わいが楽しめます。
ギリシャ・カラマタ地方のオリーブの実だけをコールドプレスで搾りだされた産地限定のエクストラバージンオリーブオイルです。
産地限定のオリーブの実をコールドプレスで搾り２～３か月タンクで静置。上澄みの澄み切ったオリーブオイルは、まさにフレッシュジュースのようなオリーブの旨味を実感できる美味しさです。
コロネイキオリーブオイルの酸度は低く、ポリフェノールの成分も多く含まれています。 パスタや炒め物だけでなくサラダやパン、冷奴、お刺身等に生でそのままお使いいただきオリーブそのものの風味を味わっていただけます。
スパイシーな後味と青リンゴのような緑果の風味をお楽しみください。
