製造
筑前たなか油屋伝統製法
百年の味。形を変え今ここに。
筑前たなか油屋 4つのこだわり
製造・品質・食材・美味しさ
筑前たなか油屋の想い
筑前たなか油屋歴史・ちくし村ドレッシング歴史・現在の食文化・これからの食文化
筑前たなか油屋歴史
明治３４年二代目田中弥四郎福岡県筑紫野市原田は、江戸時代より幕府が日本で唯一外国との交易を行うため敷いた長崎街道の宿場町、「原田宿」として栄えてきました。こ…
ちくし村の歴史
子を想う母の一言昭和63年10月のある日のこと。油に配達で九州一円を駆け回っていた四代目が工場に戻ると、近所に住む一人のお母さんに声掛けられました。「子供が生…
現在の日本の食文化
本来の日本の素材を忘れない江戸時代より家業(米商人)であった初代弥四郎が、裏作で採れる菜種(からし菜)を搾った一滴の油でした。明治34年に創業し、私で4…
これからの食の文化
これからの5代目の想い近年、食文化は大きな変化を遂げております。100年前と現在では食卓に並ぶ料理、調味料は大きく変わり、簡単に美味しく食べれる便利な世…