1. コロネイキ 【オリーブ油】

  2. 白のねりごま

  3. 金のねりごま

  4. 金のいりごま

  5. 黒いりごま

  6. 黒のすりごま

  7. 白のいりごま

  8. 白のすりごま

  9. あっ!胡麻ラー油

  10. 季節限定ちくし村ビーツ

  11. 季節限定ちくし村アーリーレッド 

  12. オリーブDEデオニオン

  1. 製造

  2. 品質

  3. 食材

  4. 食の原点

  1. 筑前たなか油屋歴史

  2. ちくし村の歴史

  3. 現在の日本の食文化

  4. これからの食の文化

  1. 蒸し鶏とアボガドのサラダ

  2. 天ぷら

  3. トマトスライス

  4. サーモンのマリネ

  5. TKGラー油

  6. とんかつ

  7. 海鮮カルパッチョ

  8. 真鯛の中華蒸し | 極上黒胡麻油

  9. えびのアヒージョ | オリーブdeオニオン&フシコス

  10. 豚しゃぶサラダ | ちくし村ドレッシング

胡麻調味料

   ◆ 高い抗酸化作用を誇る「ゴマリグナン」

健康に良いとされるごまの栄養素「ゴマリグナン」の中には、セサミンやセサミノール、セサモリン、セサミノール、エピセサミン等、たくさんの抗酸化成分が含まれています。「ゴマリグナン」活性酸素を撃退し、若返り(アンチエイジング)に効果があると注目されているのです。また、肝機能を改善・コレステロールの減少・脂質代謝の促進など、多くの効果と効能があることが研究により明らかとなっています。

   ◆ ごまの成分の約半分は脂質(=油脂)です。

ごまの脂質はリノール酸やオレイン酸などの不飽和脂肪酸でできています。不飽和脂肪酸には免疫力を高めたり、コレステロール値を下げる働きがあります。言いかえれば、ごまの油は血液のサラサラ化を促すいい油なのです。